保温調理器「シャトルシェフ」の、レシピ本に載ってる料理

保温調理器シャトルシェフには、レシピ本が付いています。「でも、どんなメニューが載ってるの?」と到着するまでギモンでした。というわけで、ここで掲載されている料理名をご紹介します。

レシピブック 料理を素早く楽しく♪保温調理器「シャトルシェフ」

この後は料理名が並んでいるだけなので、興味のある方だけご覧くださいね^^

誤字・脱字、抜けている料理名がありましたらコッソリ教えてください。書き移してる途中で、睡魔に襲われたところがありまして(笑)

メニューは大きく分けて3つ

メニューは大きく分けて、下記の3つです。

・定番メニュー
・旬メニュー
・レストランメニュー

まずは定番料理をあれこれ作って、我が家の味(なんてあるのかな?)を、シャトルシェフでも出せるようになりたいなあ。

定番メニュー

黒豆アイス食べたいー♪そういえばシャトルシェフを持ってる友人に「今日の晩ごはんは何?」と聞くと、いつも「カレー」って答えが返ってきます。シャトルシェフなら短時間で味が染みるから得意ワザなんでしょうね(材料は肉じゃがだし)。今度作ってみよっと。

●シチュー
クリームシチュー/ビーフシチュー/いかのトマトシチュー

●カレー
夏野菜のカレー/ポークカレー/キーマカレー

●豆料理
黒豆/黒豆アイス/五目豆/金時豆/花豆

●豚の角煮
豚の角煮

●蒸し料理
茶碗蒸し/カスタードプリン

●おでん
おでん

●肉じゃが
肉じゃが/スペアリブのピリ辛肉じゃが/洋風肉じゃが

●ゆで野菜
ゆで野菜(じゃがいも、里いも、ごぼう、とうもろこし、にんじん)/ドレッシング

●ご飯
白飯/赤飯/玄米ごはん/おかゆ(全がゆ)/玄米がゆ

●発酵
ヨーグルト/パン生地(ロールパン)/甘酒

旬メニュー

シャトルシェフを使っている別の友人に、以前、お煮しめのおすそ分けをいただきました。いつもは歯ごたえのあるゴボウを食べないチビ太が、これはyわらかく煮えててバクバク!いろんな素材を食べることができるので、そのうち挑戦してみよう。

●春
アスパラガスのリゾット/ロールキャベツ/若竹煮/筍の土佐煮/肉だんごとキャベツの煮込み/煮豚/スパゲティ ボンゴレ/抹茶ケーキ

●夏
ラタトゥユ/フリッジノアラビアータ/スパゲティミートソース/フレッシュトマトの冷製パスタ/なすと桜えびのふくめ煮/スタミナざるうどん/ヴィシソワーズ/冬瓜のスープ/棒棒鶏(バンバンジー)/レタスとホタテのスープ

●秋
白菜と鶏肉としいたけの蒸しスープ/さまと大根のこコチュジャン煮/炊きこみご飯/かぼちゃのそぼろ煮/ひじきの袋煮/里芋の煮ころがし/栗の渋皮煮

●冬
お煮しめ/ふろふき大根(ゆずみそ、肉みそ)/ポトフ/豚汁/ぶり大根/ぜんざい/パンプキンきんとん

レストランメニュー

いか飯、食べたい!クラムチャウダーも♪

ブイヤベース/コック・オー・ヴァン(鶏の赤ワイン蒸し)/治部煮/鶏手羽の煮込み/ラフテー(しょうゆ味、みそ味)/ペンネのゴルゴンゾーラソース/ミネストローネ/いか飯/温泉卵/チリビーンズ/ローストビーフ/クラムチャウダー/洋ナシのコンポート

短時間でできて、味もちゃんと染みこむから、仕上がりはどれもそれなりに美味しいはず。試して、味の調整して、どんどんレパートリーを増やして見たいです^^

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