「ホームベーカリーbook」のレシピを参考に作った食パン、まずは「レーズンとくるみの食パン」です。
<使用機種ナショナルホームベーカリー SD-BT153-W 1.5斤。天然酵母パン・ピザ・うどん・パスタ・おもち・ケーキが作れる~♪
すでにレーズン好きな2歳児ピョコが手を伸ばしています。彼女はレーズンだけ奪っていくレーズンハンター。”くるみだけの食パン”にならないうちに、撮影後はそうそうに台所へ。
「レーズンとくるみの食パン」を作ってみて
真っ先にこの食パンを選びました。何故なら、主人が大好きだから~♪何が何でもホームベーカリーの良さを知ってもらいたい私は迷いませんでした。
案の定、主人は「これ美味しいね~」と、つぶやきながら食べてましたよ♪イヒヒノヒ!
レーズとくるみが入っているだけなら、ホームベーカリー付属のレシピでも作ってみました。(あ、レーズンだけだ)この時もまあまあ美味しかったんですけど、「ホームベーカリーbook」のレシピで作った食パンは美味しさが全然違う!
1年もケチってレシピ本を買わなかった自分に後悔。ホームベーカリーにハマる人の気持ちが、今やっとわかりました!確かにおうちでこんなに美味しいパンが焼けるなら、そして焼きたてのパンの香りを堪能できるなら、そりゃもう断然素敵ですもの~。ちいさな贅沢ですよね♪
このレシピは卵が入るので、皮がパリパリ・さくさくしています。う~ん、今までこんな食感味わったこと無かった。レーズンとくるみがたっぷりでどっしり感のある出来上がりです。トーストするとさらに美味しいのは言うまでもありません♪
今回、はじめて卵を入れるレシピに挑戦しました。「卵1つ」ではなくて、グラム表示。我が家の卵を量ってみたところ、Mサイズが大体50グラム。ふむふむ、お勉強になりました。少々あまった卵は晩のおかずに適当に混ぜちゃいました。
さあ、次はどのレシピに挑戦しようかな。しばらく食パンだらけの我が家になりそうです♪
【今回ご紹介した本】 ◇ホームベーカリーbook |
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