最近、１日１回は登場しているといってもいいほど愛用しているのがブラウン・マルチクイックです。結婚祝いにいただいたまましまい込んでいたのですが、昨年の引越しを機に頻繁に登場するようになりました。
面倒くさがりな私は「こういうのって使ったら洗うのが面倒～」だったのですが、使い始めたらとにかくお料理の時間が短くなるので感動なんです。もっと早く使っていればよかったと思います、ホントに。
でも、しまいこんだままにならなくて良かった。引越しは家の中のものを見直すいい機会になりますね。
ブラウン・マルチクイックの機能と使い方
さて、上の写真はブラウン・マルチクイックの持ち手の部分。この下に使う目的にあわせて３つのアタッチメントの中から選んでハメます。
ブレンダー（つぶす・まぜる）
ポタージュが大好きな家族のために週に数回作ります。煮込んだ具（玉ねぎとコーンまたはニンジン）をつぶしてまぜて牛乳と塩コショウ入れてあっという間に完成！
今思い出しましたが、付属のカップに材料を入れてブレンダーでかき混ぜてマヨネーズも作れます。ブラウン・マルチクイックもらった時に新婚の勢いで挑戦しましたけどマイルドな味わいで美味しかったですよ＾＾ 私としては付属のレシピにもう少し塩を足したほうが好みです♪
チョッパー（刻む）
野菜のみじん切りに。ブツ切りにしたものをチョッパーケースに入れて５秒程度であっという間に完成！
こんな風にブツ切りにした（もっと大きくても可）野菜を入れます。みじん切りにしたい野菜をいっぺんに入れるとさらに早いです。
ミキサー（泡立てる）
手軽に作れるパウンドケーキが大好きで週に１回は作ります。まぜる段階で力尽きないしスピーディに作業できるので頻繁にお菓子つくりができます。１歳児が大喜びしてます。
ブラウン・マルチクイックを使い出してから、台所に立つ時間は短縮されたのにお料理のレパートリーは広がりました。便利な道具のおかげで気持ちに余裕ができたのだと思います。
お菓子も市販のものではなくて手作りで安心なものを子供に食べさせられるようになってうれしいです。「おいしっ、おいしっ」と喜ぶ顔は最高のお礼ですね＾＾
離乳食作りにはとにかく重宝しました。大人の食べ物に味をしっかりつける前に別皿にを分けて「ガーッ！」とブレンダーでつぶすだけ。
少し大きいものでも大丈夫になったらチョッパーでおかずをミジン切りサイズにして軟飯に混ぜたりしてました。
ブラウン・マルチクイック以外の商品は考えなかったの？
同じような商品でさらにパワフルで多機能なバーミックスがありますよね。こちらもかなり気にはなったんですけど実物を主人の実家で見たところ各アタッチメントが我が家の台所には大きすぎることが判明。
そして機能面を見る限りそれほど違いはありません。それよりもパワーの部分でバーミックスのほうが勝っていると思います。
ただ我が家ではそんなに大量の食材を一気に処理することはないので、ブラウン・マルチクイックで十分なのです。これだけの機能でお値段はお手ごろ価格なので、結婚祝いにおねだりできちゃったわけなんですね♪
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